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天才料理師蘇允兒 第五十二章 「允兒組」土壤改良實驗獲得中央農業採用


這學期過的也相當的快,允兒和長銘依舊努力做好自己的事,允兒自從知道要參加中西餐料理競賽,更是非常認真研究中菜料理,各地的菜色她都不放過,對允兒來說,她還是覺得自己的見識太淺,出門歷練太少,品嚐各地的料理更是少之又少,這些年在吳嘉瑜的指導下,大部分的料理絕活她都能做得出來,但是,允兒總覺得自己只是依樣畫葫蘆而已,她需要本質上的體驗,這讓她有點苦惱,長銘似乎感覺到允兒有些不開心,但他卻猜不出來,第一次他發現自己還是沒能看透允兒的心思,這也讓長銘心裡莫名不安。


今天天氣有點涼,算是不錯的好天氣,下午五點多天色就有點暗了,他們一起騎著腳踏車回農莊的路上。


「允兒,妳有心事,可否讓我知道呢?」許長銘偏著頭看向允兒說。


「嗯!不算心事,只是有點苦惱而已,晚飯後我再跟你說,你好好騎腳踏車安全第一。」允兒也偏著頭看著長銘笑著說,許長銘點點頭笑著,他們愉快地騎著腳踏車繞過一個彎路,沒多久就看到農莊的大門,上方有個牌匾寫著『允兒農莊』。


回到家時一股濃濃的香氣撲鼻而來,廚房陣陣滷肉的味道,讓允兒忍不住嚥一下口水,旁邊的長銘看著允兒笑著摸摸她的頭髮,允兒回頭笑瞇瞇的看著長銘不好意思地轉身上樓先去洗漱換衣服,長銘也隨後跟著上樓。


蘇永成帶著允威回來時已經是晚上七點左右,餐桌上已經擺好各式各樣的菜餚,今晚吳嘉瑜以粵菜為主,中國八大菜系之一也是大家熟知的廣東菜,基本上廣東菜是由廣府菜、潮州菜和客家菜組合而成的,所以廣府菜、潮州菜和客家菜也並稱為廣東三大菜系。廣府菜的特點:花款多味道鮮,廣州一直流傳的一句俗語:脊背朝天,人皆可時。屈大均的『廣東心語』載有:「天下所有食貨,粵東幾盡有之,粵東所有之食貨,天下未必盡也。」粵菜很少使用香料,只用蔥、薑、蒜、糖、鹽、醬油、米酒、澱粉和油,味道會比較平淡,因此最喜歡以清蒸的方式烹調,鮮味中帶點鹹酸辣味。


餐桌上擺著燒味拼盤(海蜇、燒鴨、燻蹄)、菠蘿咕嚕雞球、香芋扣肉、清蒸鱸魚、蒜炒花椰菜、東江鑲豆腐及八寶冬瓜甕這些都讓人垂延三尺,看了都忍不住想大快朵頤一番。


允兒和長銘下樓就看到滿桌的廣東菜,讓允兒心裡更是溫暖,媽媽真的很懂她的心思,她最近想的事情,都沒有瞞過媽媽的眼睛,她看著從廚房走出來到餐廳的吳嘉瑜,快步的跑向她抱著吳嘉瑜,吳嘉瑜也摟著她心愛的閨女,給予她最真切的寵愛,餐桌上已經坐滿宋元和、宋志、林芳如和蘇禾、蘇永成、蘇允威及許長銘,他們不知道允兒今晚為何會如此撒嬌,吳嘉瑜牽著允兒的手走到座位上坐下。


「今晚的菜餚大部分都是廣東菜,允兒要好好品味一番,下星期一妳要做出相同的菜不同的味道來,知道嗎?」吳嘉瑜在開動前先向著允兒說。


「嗯!收到!今晚我會慢慢品味的,謝謝師傅,下星期看我的,也請在座的每個人幫我評鑑,謝謝!」允兒認真的說,對於做料理的功課,她從來不會打馬虎應付。


「好!沒問題,下星期我們拭目以待喔!」宋至笑著說,他知道這是允兒被媽媽再一次考驗,應該是為明年中西餐料理競賽做準備。


「嗯!允兒加油!爺爺等著品嚐,哈哈哈~」蘇禾笑著看允兒一臉正經的表情,他知道他的允兒是認真地接受吳嘉瑜的考驗。


「姊姊!加油!」蘇允威笑著說,蘇永成也說:「允兒!加油,爸爸也等著品嚐同樣菜色不一樣味道的佳餚。」


「開動!」蘇禾夾起一塊鑲肉豆腐後,全家人都啟動筷子,慢慢品嚐今晚的佳餚,今晚沒有人說話,他們不想擾亂允兒,讓允兒慢慢咀嚼每道菜的味道。


晚上允兒和長銘一起散步在後山時,允兒的心情似乎已經變好了,長銘突然明白這些日子允兒愁眉不展的原因了,長銘笑了。


「長銘,不問了?」允兒笑著看長銘說。


「嗯!知道了,對不起啊!剛剛才發現我的寶貝為何不開心的原因了。」許長銘牽著允兒的手笑著說。


「嗯!知道就好,其實也沒有什麼?媽媽真的很疼我,她默默為我做的事,我一輩子都不會忘,我真的很幸運,有一位如母如師的人一直呵護著我。」允兒笑著說,她此刻也想到自己的媽媽藍莉莉,怎麼會差這麼多。


「允兒,因為妳值得!」長銘似乎也感覺到允兒有些失落,或許她又想到自己的親媽對她如此不屑的模樣,他停下腳步摟著允兒認真的說。


「嗯!謝謝長銘這般疼惜我,愛你喔!」允兒笑著說,墊起腳跟在長銘的臉頰上親了一下,長明卻俯下身親吻著允兒的唇後說:「我也愛妳。」


清晨時分他們採完晨露回屋後,蘇永成已經在客廳裡翻著資料,蘇禾看著蘇永成的模樣,就知道研究中心應該有些問題,他也沒辦法插手幫他,畢竟他們的領域不同,允兒和長銘似乎也感覺到蘇永成有些微的不好神情。


「爸!早安,今天怎麼這麼早起呢?」允兒看著蘇永成笑著說。


「允兒早安!美國研究所出一些狀況,他們希望我看看資料,我正在看,也許爸爸要去美國一趟。」蘇永成看著允兒笑著說,他沒有說這件事跟他媽媽藍莉莉有關,他必須回美國研究中心幫藍莉莉遺留下的爛攤子擦屁股。


「喔!那爸爸要去很久嗎?」允兒的眼睛裡充滿不安,她害怕爸爸再回美國後不會不回來了。


「允兒,不要擔心,爸爸處理完事情就會回來,妳可以相信爸爸,爸爸不會丟下妳和允威的。」蘇永成看到允兒眼神的不安說著,他的女兒真的被他嚇得不輕啊!


「嗯!那就好,爸爸一定要回來喔!」允兒說著就跑去抱著蘇永成,在他胸前蹭了蹭撒嬌的說。


「好!爸爸一定會回來的,別擔心!」蘇永成抱著允兒滿是歉意的說,蘇禾放好晨露走出來剛好聽到父女間的對話,心裡滿是心塞,允兒真的是害怕了。


「嗯!我會照顧好允威的,爸爸別擔心,安心工作,趕快回來就好,我要去做早餐了。」允兒說完就往廚房的方向走去,眼中已有淚水,長銘見狀也跟著走進廚房幫允兒做早餐。


「永成,你什麼時候出發呢?」蘇禾說。


「明天晚上,我把資料都準備齊全一起帶去美國,這樣應該半個月時間處理好後就能回國了,爸爸不用擔心。」蘇永成說,他其實是不用幫藍莉莉處理也沒關係,只是他也不想再跟藍莉莉有接觸的機會,不如自己動手處理快一些又免去不少和她見面共事的麻煩。


「嗯!那就早去早回,我看允兒是真的害怕你一去不回了,她從小就一直在你們這樣反反覆覆中承受不少壓力,希望這次你沒讓她失望如約回來後,她能真正放下壓在她心頭裡的不安。」蘇禾說。


「好!我知道,對不起了!爸爸,過去是我太無知,也讓您操心不少,以後不會有這樣的事發生了,謝謝爸爸這些年對允兒的付出,真的很謝謝爸爸。」蘇永成是真心的感謝他爸爸,代替他對允兒的照顧。


「不用謝我,沒有允兒在身邊,我可能也跟你媽離開了。」蘇禾說著。二人說完話後安靜了一下,宋元和一家人也剛好走進了屋內,吳嘉瑜去廚房幫允兒做早餐,她看到允兒和長銘已經做好一鍋竹筍肉絲鹹粥,就幫忙拿出碗一起盛著鹹粥,再端出餐桌上,一家人喝著熱騰騰的鹹粥在這有點冷意的十一月底。


北區第一大學的一排楓樹,落葉堆滿路間,讓人有種蕭瑟之感,天氣也變得有點涼,要穿上一件薄外套才能有溫暖的感覺,長銘牽著允兒的手一路走到實驗室,他們看到黃文泰和吳青青已經在實驗室裡操作顯微鏡,他們笑著走到黃文泰和吳青青身邊。


「怎樣,我們的決定是否正確,土壤改良成果如何?」許長銘問黃文泰說。


「長銘,經過我們的調整土壤改良成果真的很顯著喔!我看可以收尾了。」黃文泰開心的說,這次完全是由他和吳青青一起做實驗完成,當然是許長銘提供的意見。


「那就好,你們二位越來越有實驗家的精神了。」許長銘笑著說。


「那是當然啊!這次我和文泰可是毛足了勁在做喔!一點都不敢疏忽。」吳青青笑著說。


「這樣就對了,你們現在可是我們這一組的台柱呢!」允兒笑著說。


「哎!別別別!我們都是聽你們二位大師指示來做的,哈哈哈~」黃文泰馬上接話說。


「好了!文泰既然有資料顯示土壤改良成果非常好,那你就可以開始寫報告,我們再來討論做最後的實驗報告。」許長銘笑著說。


「好!沒問題,我報告寫得差不多了,等我再將最後資料數據加入,應該就能寫出完整報告內容了。」黃文泰笑著說。


「嗯!那等你的報告出來我們在討論。」允兒笑著說。


「好,我們將實驗室整理一下,下一堂是學弟妹的實驗課。」黃文泰說,他們四人就將他們的東西整理出來後,一起走出實驗室,往他們下一堂課的教室走去。


幾天後黃文泰已經將實驗報告做出來,經過他們四人討論後修改一下意見,最後資料確認無誤,黃文泰正式交出這次的實驗報告給教授,完成這學期的實驗課程,他這次的實驗是用大量粗質地有機物如稻草以增加土壤有機質的含量,改善土壤團粒結構增加土壤保肥力及通氣與排水性,過於連仲或硬盤的土壤,則利用深耕方式增加有效土壤深度或混入質地較粗的砂石、紅土等物質破壞其結構,讓土壤呈現破碎狀而易與耕種或作物生長。


這學期也接近尾聲了,「允兒組」的土壤改良實驗,經過陳海教授閱覽後,他將他們的報告提交到中央農業部,經過中央農業研究院檢核後認為是可行方案,並將結果提報中央農業部,中央農業部決定採用他們的實驗擴展到農村,農藝系也因此再度得到獎章及獎金,這次獎金「允兒組」可以獲得五十萬元,他們四人開心的不得了,這也讓他們對未來充滿信心和挑戰,他們不知道是陳海教授又再度給他們出難題。


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